当然,骂归骂。
这几位老头虽说一开始营地的情况是各种挑刺、批评,可实际上他们给出的建议那还是很中肯,确实给逢山带来一些全新的想法和方向。
随后逢山就象是找到宝贝似的,带着这四位顾问在营地里边闲逛起来。
几人就跟街溜子似的,走走停停,看到哪儿觉得有话题可聊,就站在那儿开始讨论起来。
从营地的布局规划,到未来可能开展的旅游项目,再到如何更好地利用周边的自然资源,无所不谈。
不知不觉就到了中午。
于是干脆跑到苏子文的中餐厅去吃了一顿饭。
从国内来厨师一见到戴着兔耳帽的老张头,激动得不行,就跟见到久别重逢亲人一样。
从侧面反映出老张头在厨师界肯定是有不小的影响力,不然也不至于让这位同行这么激动。
“怎么样,我说老张头不错吧,你们餐厅要是能学到他五成手艺,就算在国内也是这个。”
老刘头得意洋洋的竖起大拇指,晃了晃。
逢山连忙叫来中餐厅服务员,请他去餐厅叫詹妮过来,
不多会。
詹妮急匆匆走进中餐厅,找到逢山。
“快来,给你介绍一位中国很出名的厨师。”逢山连忙指着老张头。
詹妮顺着指的方向看去,只见一位戴兔耳帽的老头坐在那里。
“小逢,这是你媳妇?”看到詹妮脸上那道伤疤,老刘头微微皱了皱眉头,不过脸上倒也没什么异样的神情,只是随口这么一问,
其他三老头也看到詹妮脸上的伤疤,虽然嘴里不说什么,但眼神里还是闪过一丝不易察觉的惊讶。
毕竟都是经历过风雨、见过形形色色的老油条,很快就恢复平常神色,脸上依旧带着和善笑容,不想因为这一点而让詹妮感到不自在。
“四位,这位可不是我媳妇,怎么说呢!”逢山连忙解释,甚至为了不让詹妮感到尴尬,小声说道,“这是以前在费尔班克斯收留的流浪人员,你们看到那些员工以前都是流浪汉,詹妮脸上的伤疤是因为家暴,他男人喝醉用刀砍的。”
四位位老人听逢山的话,脸上表情瞬间变得严肃起来,眼中也满是愤慨。
“这也太过分了,怎么对自己女人下这种狠手。”
“狗入的要是让我看到,非揍死他不可。
“小逢,你这做的不错,有爷们的担当。”
詹妮面带笑容,静静看着逢山跟四位老人用中国话交谈,心里虽然有些好奇他们具体聊的是什么内容,但大概也能猜到可能是自己脸上那道伤疤展。
不过经过这段时间沉淀,自己早就已经不在乎这件事。
曾经的伤痛已然成为过去,现在只想开心面对生活,用心经营中餐厅,不负逢山。
虽说前几日在餐厅里大家有过见面,可今天毕竟是逢山正式介绍双方认识,意义总归不太一样。
当即,詹妮大大方方的想四个老头问好。
“你们好,窝嫩爹!”
四个老头收起吊儿郎当的态度,纷纷点头回应着詹妮,眼神里满是和善与友好。纷纷点头回应着詹妮,眼神里满是和善与友好。
并且知道詹妮不幸经历,也不在意问好中的窝嫩爹。
“坐,今天尝尝正宗的中国菜,不是改良那种。”逢山拉开身旁的椅子,笑着示意詹妮坐下。
老头里只有老刘会讲英文,再有逢山帮忙翻译,詹妮和几人沟通还算顺畅。
大家你一言我一语聊着,氛围变得越来越轻松愉快。
很快。
中餐厅厨师端出来几盘正宗中国菜小酥肉、回锅牛肉、扒牛肉、水煮肉片、辣子鸡丁。
以前在皇冠领只有逢山会做中餐,只是后来营地事情越来越多,实在抽不出时间下厨,再后来就干脆直接在餐厅吃饭。
而詹妮做的菜属于中西合并风格,虽说比不上地道的中餐,但至少味道上还算过得去。
等一盘盘色香味俱全的中国菜端上桌,光闻到香味,逢山就食指大动,肚子里的馋虫都被勾出来了。
“张老,做的不好,请尝尝。”厨师一脸志忑的样子,一边说着,一边用围裙擦着手。
嗯!
老张头拿起筷子,夹起一块鸡丁,放进口中细细咀嚼,象是在用心品味其中每一味调料、每一丝口感。
咽下后,微微点了点头,脸上露出认可神色。
“火候掌握的不错,味道也对,可惜鸡肉用的不好,不过美国也找不到正宗跑山鸡。
厨师一听,连忙点头附和,“没错,阿拉斯加卖的全是饲料鸡,肉质松散,没什么嚼劲,不管做什么菜味道都不正宗。”
“前些日子,我好不容易从国内进了一批正宗跑山鸡,结果那些老外吃了,居然说肉太结实,
不好吃。”
“山猪吃不来细糠,他们会吃个啥!”
老张头冷哼一声,语气里透着些不屑。
在他看来,这些外国食客根本就不懂真正美食的韵味,正宗跑山鸡的鲜美肉质,他们体会不到,反倒觉得不好吃,实在是没什么品鉴美食的眼光。
说完,老张头又把筷子伸向了其他几道肉菜,准备继续尝尝,看看这几道菜又是什么水平。
不得不承认,除了鸡肉差点,其它几道菜用的牛肉质量非常不错,相比黄牛肉是另外一种口感,鲜嫩中带着些许轫性,越嚼越香,显然也是经过精心挑选的食材。
詹妮听着逢山翻译过来的点评,心里对这些正宗中国菜越发好奇,学着老张头样子,拿起筷子,也夹了几块不同菜品尝了尝。
这一尝可不得了,和西餐常用的那种靠酱汁来调味不同,正宗中国菜的复合味道非常棒各种调料巧妙搭配,在舌尖上碰撞出奇妙口感,让人越吃越觉得好吃,嘴巴根本就停不下来。
“khi。”詹妮吃得正起劲儿的时候,突然想起什么,伸手从桌底扯了扯逢山衣角。
逢山扭头看去,“怎么了?”
詹妮脸上泛起一丝羞涩的红晕,偷偷瞄了眼老张头,压低声音。
“我能不能跟张老学习中餐,听说中国师傅只会把技艺传给儿子。”
“你听谁说的。”逢山哭笑不得,不过看到詹妮那一脸期待又有些志芯的模样,他是扭头朝着老张头询问,“张老,詹妮想跟你学做菜,行不行。
老张头目光落在詹妮,微微思索一下,然后端起架子,“跟我学做菜,先去厨房做一道菜,我看水平怎么样,要是连基本的都做不好,那我可不教。
逢山把原话翻译给詹妮后,后者一听,眼里瞬间燃起斗志,二话不说,立马起身走向厨房这时。
其他三个老头开始鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的挑起理来。
这个说老张头心坏,人家姑娘都遭难了,学做菜还要挑三拣四。
那个骂老张头不是东西,都是黄土埋到脖子的人了,还在这儿摆什么架子,教人家姑娘做个菜又能咋的,还非得搞个考验,臭毛病惯的。
三老头你一言我一语,把老张头的老脸涨通红,气得把兔耳帽的气囊都快捏爆了。
你们懂个啥屁。
我这也是为了她好。
学做菜哪能随随便便的,没点基础教起来那不得费劲死。
莫明其妙被三个老东西数落。
逢山站在一旁,作为晚辈,没资格插嘴。
不过看热闹倒是挺有意思的。
就在嘻嘻哈哈争吵中,詹妮把做好的菜端上桌。
这次没有做中西合并的改良菜,而是一道经典肉酱意大利面。
使用胡萝卜、土豆、西芹、牛肉和香菜做成肉酱,再放入适量黑胡椒、奶酪、香草、调味料,
混合意大利面。
看着老张头用筷子抄起裹满肉酱的意大利面,送进口中,詹妮满心志忑。
吸溜!
老张头吃掉面,故意闭上眼睛,脸上神情让人捉摸不透。
那副模样可把詹妮给急坏了,站在原地心里就象揣只小兔子,怦怦直跳,
一旁的仁老头可看不下去了,再次开喷起来。
“老家伙,行不行给句准话,你在这儿闭着眼睛装啥深沉,看把人姑娘急的。”
“就是,年轻时候就这德行,老了还是这样,累不累!”
“有话就说,有屁就放,眼晴不好去医院治。”
老张头听着这几个老伙计的数落,也不生气,慢悠悠睁开眼,直接无视三个喷自己的老伙计,
目光径直看向詹妮,然后微微点了点头,脸上露出认可神色。
“行了,以后你就是我的关门弟子,至于能不能出师,就看你自己用不用心。”
逢山把话翻译给詹妮听。
詹妮先是一愣,随后脸上瞬间绽放出惊喜又激动的笑容,眼框都有些泛红。
“老师,谢谢您,我一定会用心学的,绝对不会让您失望。”
呱唧呱唧!!
在场几人纷纷鼓掌,大家面带笑容,向詹妮表示恭喜。
一旁中餐厅的厨师则是一脸羡慕嫉妒恨。
心里那叫一个酸。
想着自己辛苦钻研厨艺十几年,也没个名师指点,如今詹妮居然能拜张老为师。
这运气也太好了!
各个行业有各个行业的圈子,厨师圈也不例外。
张老在国内厨师界的地位,公认的顶尖存在,说是天花板一点都不为过。
教出来的徒弟在行里那都是一顶一的大拿,各个都有着非凡的成就。
有些徒弟专为富人服务,常常出入豪宅会所,结交的都是富贵名流;有些徒弟则成为顶级酒店主厨,凭借精湛厨艺名声在外。
只要詹妮回国,随便说一声自己是张老关门弟子,那在厨师圈里肯定能引起不小的轰动。
这些好处,逢山自然不清楚,詹妮更不会知道张老在国内的地位不过,逢山还是提议既然要拜师,就该弄个拜师仪式,搞的隆重一些。
毕竟詹妮是皇冠领的人。
对此,张老表示一切从简,毕竟自己都是退休的人了。
但拜师礼肯定不能少。
比如一块宅基地就是一份非常有诚意的拜师礼。
其他三老头顿时怒骂老张头奸诈狡猾。
说好共同进退,收个徒弟就老兄弟给抛到脑后。
逢山无所谓了,大手一挥。
自己别的不多,就是地多,别说三块地,就是三十块地自己也送的起。
三老头大喜,纷纷表示也可以收徒弟。
厨艺自己教不了,其他方面还不手拿把掐。
逢山更开心了。
干活仁老头指望不上,可他们拥有几十年的经验,老李头是建筑公司总工可以带大卫,老赵头是物流公司可以带伊夫。
至于老刘头,可以当自己的顾问。
这叫人尽其用,物有所值,也不算白送三块宅基地。
中午吃过午饭。
逢山就找来大卫、伊夫,让他俩见见师父,混个脸熟。
而自己,刚接到杰夫打来的电话。
购买的牲畜已经在送来路上,让他找个地方接收。
算算日子,差不多过去三天,就把牲畜送来。
效率不是一般高,就这种效率,想不通为什么阿拉斯加州办事率会在全美排名倒数。
逢山骑着雪地摩托来到熊部落驻地,找到纳什,带着熊部落的族人来到一处平坦宽的苔原草地,静等直升机的到来。
半个小时过后。
原本静谧且幽暗的天空中,突然响起一阵阵螺旋桨的轰鸣声。
声音由远及近,打破此刻宁静,在空旷天地间不断回荡,仿佛要将这黑夜都给震醒一般。
随后,几束明亮灯光出现在视野之中,灯光穿过层层夜幕,象是几把锐利的光剑,直直照射下来。
逢山连忙示意点燃提前准备好的篝火,然后电话联系杰夫,告诉他降落地点。
按照电话指引。
数架直升机来到篝火堆上空,为首的就是那架ch60重型运输直升机,畸形机身下方吊着一个货柜。
当货柜缓缓放到地面。
纳什连忙带人打开箱门,哗啦一下,雪茄第一个冲出来,可能是憋的时间太久,速度快得就象一道灰色闪电,没等熊部落族人反应过来,就消失在茫茫黑暗之中。
随后陆续几匹毛色各异的夸特马,从货柜里跑出来,只是没有雪茄那般疯狂,走出来后低下头大口吃着新鲜的苔藓。